Lonja del Barranco, el nuevo mercado de Sevilla
Ubicada en el edificio de las Naves del Barranco, esta iniciativa promovida por Francisco Rivera Ordóñez, Carlos Herrera y Suma Legal, entre otros, abrió ayer sus puertas al público
Ayer quedó inaugurado el nuevo mercado gourmet ‘Lonja del Barranco’, ubicado en el edificio de las Naves del Barranco y sus aledaños, en la calle Arjona, una iniciativa netamente sevillana que recupera un espacio importante en un sitio emblemático. Está promovida por el torero y empresario Francisco Rivera Ordóñez, el periodista Carlos Herrera y Suma Legal, entre otros.
A su presentación acudió el alcalde de Sevilla, Juan Ignacio Zoido, quien destacó la aportación otorgada a la ciudad como nueva oferta turística y gastronómica, reconociendo el esfuerzo de desarrollo de esta iniciativa. “Con este proyecto se recupera un espacio muy importante en un sitio emblemático, entre Sevilla y Triana”, agregó, indicando que el recorrido “no ha sido fácil, teniendo que superar diversas pruebas”.
Este mercado gourmet de especialidades gastronómicas ha sido desarrollado por la unión temporal de empresas Lonja del Barranco, a través de una concesión administrativa que tiene 25 años de duración y estipula un canon anual de 230.000 euros en favor de la Administración local. Este nuevo espacio de restauración está formado por una veintena de puestos o quioscos con diferentes especialidades gastronómicas, desde carne a pescado, pasando por los fritos, la chacina, los cócteles e incluso cocina japonesa, y abrirá sus puertas de diez de la mañana a doce de la noche de domingo a jueves, y hasta las dos de la madrugada los viernes y los sábados.
De esta forma, “supondrá la creación de más de 130 puestos de trabajo directos y alrededor de 400 empleos indirectos”, reconoció el alcalde hispalense. “Este espacio es para que todos vengan y se sientan a gusto, tanto los sevillanos como los visitantes”, concluyó Zoido en la presentación.
A su presentación acudió el alcalde de Sevilla, Juan Ignacio Zoido, quien destacó la aportación otorgada a la ciudad como nueva oferta turística y gastronómica, reconociendo el esfuerzo de desarrollo de esta iniciativa. “Con este proyecto se recupera un espacio muy importante en un sitio emblemático, entre Sevilla y Triana”, agregó, indicando que el recorrido “no ha sido fácil, teniendo que superar diversas pruebas”.
Este mercado gourmet de especialidades gastronómicas ha sido desarrollado por la unión temporal de empresas Lonja del Barranco, a través de una concesión administrativa que tiene 25 años de duración y estipula un canon anual de 230.000 euros en favor de la Administración local. Este nuevo espacio de restauración está formado por una veintena de puestos o quioscos con diferentes especialidades gastronómicas, desde carne a pescado, pasando por los fritos, la chacina, los cócteles e incluso cocina japonesa, y abrirá sus puertas de diez de la mañana a doce de la noche de domingo a jueves, y hasta las dos de la madrugada los viernes y los sábados.
De esta forma, “supondrá la creación de más de 130 puestos de trabajo directos y alrededor de 400 empleos indirectos”, reconoció el alcalde hispalense. “Este espacio es para que todos vengan y se sientan a gusto, tanto los sevillanos como los visitantes”, concluyó Zoido en la presentación.