Un experto gastronómico avisa: la mejor ensaladilla de gambas está en Sevilla

Sevilla es una de las ciudades más destacadas de España. Por ello, atrae a múltiples turistas a lo largo del año, tanto del resto de España como de países extranjeros. Y una visita a la capital hispalense no se entiende sin parar a degustar las famosas tapas de la ciudad. Entre ellas, hay una que cada vez se consagra más como 'plato estrella'. Se trata de la ensaladilla de gambas, que se ha convertido en una tapa 'marca de la casa'.

Por ello, Juan Antonio Aguayo, académico gastronómico ha revelado lo evidente: la mejor tapa de gambas es de Sevilla, y para demostrarlo ha elaborado una lista de los mejores bares de la capital hispalense para probarlas.

Las 10 mejores ensaladillas de gambas en Sevilla según un experto

Juan Antonio Aguayo, más conocido como 'guiasevillana' en redes sociales, es un experto gastronómico que se ha convertido en 'influencer' gracias a sus recomendaciones con dicharacheros videos. En ellos, da a conocer diferentes lugares, principalmente de Sevilla aunque también de otras zonas de Andalucía, donde probar los mejores platos.

Y era inevitable dedicar un vídeo a los mejores bares que ofrecen ensaladilla de gambas, una de las tapas más típicas y características de Sevilla. En este ranking de las 10 mejores ensaladillas, coloca en el puesto más alto a uno de los locales más emblemáticos de la ciudad local: la Bodeguita de Antonio Romero. Caracterizada por sus montaditos, también ofrece la mejor ensaladilla de gambas según este experto, a la que pone ni una sola pega.

En segunda posición destaca la ensaladilla de Mariscos Emilio, que se sitúa en calle Génova, siendo otro local muy típico para los sevillanos. De esta ensaladilla, reconoce la gran cantidad que sirven, un gran sabor y una mayonesa exquisita. El que completa el top 3 es el restaurante Becerrita, que cerca del centro, en la calle Recaredo, ofrece una ensaladilla bien cargada de gambas

En el top 4 destaca lo bien integrados que están los ingredientes, con una presentación atrevida, en la cervecería Salmedina y en el puesto cinco coloca con sorpresa a la Internacional. Después de estos establecimientos, reconoce que el nivel baja un poco. Aunque eso sí, su mayor queja ha sido general. Y es que Aguayo considera que el nivel de esta tapa ha disminuido en toda Sevilla respecto a años anteriores, mientras que los precios han subido, siendo habitual encontrarla por 3,5 o 4, 4 euros.