La mejor hamburguesa del mundo está en España y tiene el sobresaliente de Ibai Llanos

The World's Best Burgers son los Premios Óscar de las hamburguesas, componiéndose de una lista de las mejores 25 hamburguesas del mundo. Y nuestro país ha triunfado, aunque las hamburguesas no sean parte de nuestra gastronomía mediterránea, Hundred Burgers ha conseguido por segundo año consecutivo ser la mejor del mundo. Situada en Valencia, tiene además otro premio: ser la primera hamburguesa no estadounidense en liderar el ranking en toda su historia. Ibai Llanos no ha podido resistirse a probar este manjar con el sello España.

Ibai le da un 10 a Hundred Burger

''Si buscas en internet cual es la mejor hamburguesa del mundo, esta es la que te sale'', dice Ibai antes de revelar que se trata la hamburguesa de la franquicia Hundred. Es entonces cuando comienzan a sonar los primeros acordes del himno nacional y dice orgulloso: ''la mejor del mundo se cocina en España''.

Pero, ¿que lleva la ''Singular'' galardonada de este año? Pues, como comenta Ibai, uno de los hilos conductores de su propuesta es el pan artesanal, que ''lo cocinan ellos mismos''. Sus ''hamburguesas estrella'', como las llaman en la guía sueca, están elaboradas con carne de sus propias vacas Rubia Gallega madurada en seco durante entre 60 y 120 días. Una carne que en la guía aseguran que ''se deshacen en la boca'' y que el streamer corrobora asegurando que, para él, ''este es el mejor punto de la carne'', de hecho tras probarla indica que es ''un 10 de 10''.

El secreto está en la salsa

Bien condimentada con queso cheddar, bacon crujiente, cebolla caramelizada y salsa barbacoa ''de mama'' junto a una crema de camembert hace que Ibai no tarde en dar su valoraci��n: ''La carne es como si estás yendo a un sitio de chuletas y te la ponen en pan, es impresionante. Y la calidad de la carne es una locura. Le doy un 10 de 10, no tengo palabras''.

''Es la mejor hamburguesa que he comido en la vida. He viajado a Estados Unidos, he comido en grandes hamburgueserías durante mi vida y esto es lo mejor que he probado nunca. Lo siento'', asegura en el vídeo. También quiere dejar claro que no le están pagando por hacer este video e incluso bromea diciendo que ''comer está muy por encima de cagar, mear y hacer el amor''. Fundada en 2020 por Alex González-Urbón y Ezequiel Maldjian, la cadena cuenta con ocho restaurantes en total. Así que si quieres probar esta recomendación de Ibai, puedes hacerlo en cualquiera de sus cinco restaurantes en Valencia o sus tres en Madrid.