Gastronomía

Cinco restaurantes de Zahara en los que no comer sólo atún rojo

El atún rojo, lógicamente, es el plato estrella de la oferta culinaria de Zahara de los Atunes; sin embargo, hay mucho más donde elegir en la extensa cocina que ofrece este paraíso gaditano

Cinco restaurantes de Zahara en los que no comer sólo atún rojo
La de Zahara, una rica oferta culinaria. - IG
Alejandro SáezAlejandro Sáez 6 min lectura

Zahara de los Atunes es un enclave mágico donde el Atlántico y una arena fina sirven de antesala a toda una experiencia culinaria en la que la brisa marina y el olor a ‘salistre’ acarician los sentidos, advirtiendo al comensal de que Zahara es atún rojo de la almadraba… y mucho más. Su oferta gastronómica es tan rica y variada como su materia prima, de primerísima calidad. Un espectáculo para los sentidos que, en todos los aspectos, invita a un recorrido de sabores que satisfacen a los paladares más exigentes.

Zahara de los Atunes en un paraíso en la provincia de Cádiz donde el comer, el buen comer, acompaña al entorno y el ambiente que se respira en esta localidad gaditana que crece sobremanera cada verano. Desde chiringuitos a pie de playa hasta restaurantes con vistas panorámicas, Zahara se erige como un destino culinario imprescindible de Andalucía. Establecimientos hay para todos los gustos, y bolsillos. Y, como no podía ser de otra forma Zahara, el atún rojo es la piedra angular sobre las que se sustentan todas sus cartas, aunque hay mucho más allá.

Cinco restaurantes de Zahara en los que comer mucho más que atún

Ramón Pipi es el nombre de unos de los restaurantes que resuena con fuerza en la escena zahareña. Con una trayectoria consolidada en la localidad, este restaurante es un referente por su cocina de producto fresco y de temporada. A margen del atún, el pescado en general es el rey de su carta, con preparaciones sencillas en las que prima el sabor del buen producto. Su ambiente combina tradición y modernidad, siendo un lugar espectacular para una comida especial o una cena relajada. Sus pescados de roca al horno, sus mariscos o el toque japonés que le dan a algunas propuestas con atún son algunas de sus singularidades.

5 Océanos es un restaurante que ofrece una experiencia inmersiva en los sabores del Atlántico. Su ubicación privilegiada le añade un componente mágico a la velada. Ellos mismos se definen como un restaurante que te lleva a un viaje gastronómico, y no les falta razón. 5 Oceanos se distingue por su apuesta por la calidad del producto local, con especial atención al atún rojo en sus múltiples preparaciones. Pero su carta va más allá, incluyendo otras delicias marinas y opciones para aquellos que prefieren la carne. El ambiente es fresco y elegante, perfecto para disfrutar de la brisa marina frente a la playa mientras se degustan platos exquisitos. Atención también a sus desayunos, bastante dulces.

Para los que buscan una propuesta más innovadora y con toques de fusión, Mezkla es su rincón en Zahara de los Atunes. Una mezcla entre los sabores más tradicionales y la cocina viajera que se presenta como una opción sorprendente que vibra en el paladar. Su nombre ya lo anticipa, pero su carta lo confirma. Mezkla es un lugar para dejarse sorprender, con platos creativos y una carta más bien corta, pero para compartir. Hay opción para el sushi y unos postres de elaboración propia que merecen la pena hacerles un hueco.

Si tu objetivo, sin embargo, es deleitarse por una comida más tradicional en Zahara de los Atunes, tu local es DondePepe, con una cocina más familiar. Una apuesta segura, con años de historia en Zahara, que se ha ganado la fidelidad de locales y visitantes. Una cocina honesta y sabrosa que lleva el espíritu del Atlántico directamente a la mesa. Un compromiso con la frescura y con el producto en el que el atún rojo se codea con las carnes de la zona. El ambiente es acogedor y el servicio cercano, lo que ayuda a sentirse como en casa. Eso sí, con una gran cocina.

Otra de las alternativas más demandas por los visitantes de Zahara es La Botica, con una elaboración cuidada y un enfoque de calidad. 25 años de experiencia en la zona y una amplia variedad de platos que convence a todos. Su cocina no defrauda, con el buen gusto por los detalles y, como no, el atún. Ojo al uso que dan del carbón en algunas de sus elaboraciones. Es un lugar ideal para aquellos que aprecian la cocina de autor con raíces locales.

Una oferta gastronómica, la de Zahara de los Atunes, que es tan auténtica y amplia como su paisaje. Un auténtico paraíso natural y culinario en el que los fogones dan mil y una alternativa a sus visitantes. La tradición marinera, la innovación culinaria o un ambiente familiar… En Zahara encontrarán el lugar perfecto para llenar el estómago con los mejores productos. ¡Buen provecho!