El mejor jamón de España sólo en un supermercado y por menos de 5 euros: Mercadona, Carrefour y Aldi se quedan atrás

El jamón es uno de los productos estrella en la gastronomía española, mucho más en fechas señaladas como la Navidad. Casi todas las mesas de nuestro país tienen un plato de jamón ibérico para Nochebuena, Navidad o Nochevieja, tratándose de una tradición que gusta a todos.

Como ha pasado con la cesta de la compra a nivel general, los precios han subido, por lo que todos nos lanzamos a buscar el jamón que sea bueno, bonito y barato. Sobra decir que la calidad hay que pagarla, de ahí las denominaciones de origen, que sea paletilla o pata, así como la enorme variedad de clases que existen. Muchos supermercados lanzan ofertas en este tipo de productos en fechas navideñas, aunque en esta ocasión hay uno que ha superado al resto.

Esta Navidad, Lidl se ha adelantado al resto de supermercados y ha cerrado un acuerdo con los jamones de "Enrique Tomás", que hasta ahora no había distribuido sus exclusivos productos en ninguna cadena de supermercados.

Casi medio siglo dedicándose al mundo del jamón han hecho de "Enrique Tomás" una marca asociada a la calidad, aunque lo curioso es que esta empresa no cría cerdos ni cura los jamones, sino que vende los que selecciona de mejor calidad. En su acuerdo con Lidl ha puesto a disposición tres tipos:

1. Paleta de cebo ibérico: Curada durante 20 meses y disponible por tan solo 4,65 euros.
2. Jamón de cebo ibérico: Con un proceso de curación de 24 meses y un precio de 4,99 euros.
3. Jamón gran reserva: La opción más económica y popular, curada durante 15 meses, por solo 2,99 euros.

Estos productos y precios están destinados a la época navideña, por lo que no se sabe si después la colaboración entre ambas marcas continuará.

Tipos de jamones

• Jamón Ibérico: Elaborados a partir de cerdos de raza ibérica, como son los que tienen Denominación de Origen Protegida (D.O.P) Jabugo, Guijuelo y Dehesa de Extremadura.
• Jamón Serrano: Uno de los productos más vendidos en España, realizado con cerdos de cualquier tipo, ya sean razas blancas, foráneas o ibéricas.
• Jamón de bellota: Se realiza a partir de cerdos ibéricos que han sido criados en libertad y a base de bellotas de encinas, alcornoques, hierbas y otros productos naturales.
• Jamón de Cebo: Se elabora con hasta un 50% de raza ibérica cruzado con razas Duroc o Duroc Jersey. Además, estos animales han sido alimentados con pienso.
• Jamón de Pata Negra: La más alta calidad, realizado con cerdos de bellota 100% ibéricos.